Ζεστή Χριστουγεννιάτικη Σοκολάτα

Γράφει η Μαίρη Δρίτσα

Αναμνήσεις, συναισθήματα, δοτικότητα, αγάπη, ζεστασιά!

Αυτά είναι τα Χριστούγεννα!

Υπάρχουν αρκετές συνήθειες, μυρωδιές και ζεστά ροφήματα σε όλο τον κόσμο, που δημιουργούν αυτές τις αναμνήσεις των γιορτών. Ένα από τα πιό αγαπημένα ροφήματα είναι η ζεστή σοκολάτα.

Η σοκολάτα σαν ρόφημα είναι δημοφιλής καθ’ όλη τη διάρκει του χρόνου. Αυτό που την κάνει ξεχωριστή στις γιορτές είναι η θαλπωρή που εμπνέει, αλλά και οι πολλές παραλλαγές και προσθήκες συστατικών που κάνουν κάθε συνταγή ανεπανάληπτη.

Η συνταγή που θα σας δώσω είναι εύκολη, υπέροχη και μοναδική!

Θα χρειαστείτε:

2 κουταλιές σούπας κακάο

3 φλιτζάνια γάλα

1/4 φλυτζάνι τεμαχισμένη σοκολάτα γάλακτος

1/4 φλυτζάνι ρούμι ή καλό κονιάκ

2 κουταλιές σούπας kalhua

1/5 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

Για τη διακόσμηση προαιρετικά θα χρειαστείτε:

2 ξυλάκια κανέλας

τριμένη σοκολάτα

φρούτα του δάσους

τρούφα σοκολάτας ή χρωματιστή

marsmellows

Πως θα το φτιάξετε:

Χτυπάμε καλά το μισό από το γάλα με το κακάο και στη συνέχεια προσθέτουμε και το υπόλοπο γάλα και ανακατεύουμε.

Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά και κατόπιν ρίχνουμε τα κομμάτια της σοκολάτας γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρούμι, το kalhua και τη βανίλια.

Σερβίρουμε το ζεστό ρόφημα σε μεγάλο φλιτζάνι και διακοσμούμε με σαντιγύ, τρούφα, και  ένα ξυλάκι κανέλα.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλκοόλ με εκχύλισμα βανίλιας αν θέλετε να σερβίρετε παιδιά και να χρησιμοποιήσετε marsmellows, καραμελίτσες, μπισκοτάκια και ότι άλλο εσείς θέλετε για διακόσμηση.

 

Καλή επιτυχία!